W wyniku setek, a nawet tysięcy lat krzyżowania i sztucznej selekcji udomowionych przez człowieka roślin, wiele z nich zyskało w obrębie wciąż tego samego gatunku ogromną liczbę i różnorodność odmian. I tak na świecie istnieją ponad 4 tysiące odmian ziemniaka, gatunku Solanum tuberosum (w Polsce 112) i około 8 tysięcy odmian jabłoni domowej Malus domestica (w Polsce ponad 70). Podobnie sprawa ma się z winoroślą. Tu gatunek Vitis vinifera, czyli winorośl właściwa, szlachetna, też dorobił się ogromnej liczby odmian - około 4 tysięcy. Odmiany winorośli przyjęło się określać mianem szczepów.
O co chodzi z tymi szczepami?
Czytaj całość
