Wino białe
Podkategorie i filtry
Filtry
w kategorii: Wino białe
Wybrane Filtry
Cena
Marka
Mianem wina białego określamy wino, którego kolor nie zawiera barwy czerwonej ani różowej. Szata, a więc zespół cech wizualnych tego wina, może być różna - od niemal bezbarwnej do żółtozłotej, bursztynowej lub koloru karmelu. Powstaje z białych odmian winorośli, zwykle z odcieniem zieleni, żółci lub koloru różowego. Może powstać także z gron czerwonych o białym miąższu. Charakteryzuje się smakiem i aromatem od ostrego po niezwykle soczysty. W procesie produkcji win białych po zmiażdżeniu winogron i wyciśnięciu z nich soku, do fermentacji przystępuje się – inaczej niż w przypadku win czerwonych – po odrzuceniu skórek i pestek, czyli nie poddaje się moszczu maceracji.
